100% búp chè Shan tuyết Cổ thụ 1 tôm từ 1-2 lá. Nằm quanh vùng chốt 468 ở độ cao 400- 2000m so với mực nước biển

(ĐCSVN) - Tốt nghiệp Đại học Lâm nghiệp, Lý Đức Dân quyết định đem những kiến thức được đào tạo trở về lập nghiệp trên chính mảnh đất quê hương với mong muốn đem lại thu nhập ngày càng cao cho lao động tại địa phương.

"Sinh ra tại thôn Nà Toong, xã Thanh Thủy, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang - nơi phên giậu biên cương của Tổ quốc, tôi cảm nhận và thấu hiểu tình yêu quê hương của người dân nơi đây. Bản thân tôi cũng không ngoại lệ. Tôi muốn gắn bó với mảnh đất này và cố gắng đóng góp hết sức có thể", chàng thanh niên dân tộc Tày nói.

Lớn lên cạnh những cây chè cổ thụ, màu xanh bạt ngàn của đồi chè cứ thế "ngấm dần" để đến một ngày vợ chồng Dân quyết định gắn bó với loại cây này. Năm 2017, ở tuổi 24, Dân đứng ra vận động bà con trong xã cùng liên kết, thành lập Hợp tác xã trồng và chế biến chè Thanh Thủy. Kết quả là 13 thành viên đã quyết định "chung tay", chủ yếu sản xuất, chế biến chè với quy mô 150 ha tại 4 thôn: Nà Toong, Cốc Nghè, Nặm Ngặt và Lùng Đoóc. 

Áp dụng kiến thức đã được học rồi tự tìm kiếm thêm thông tin trên mạng, tham gia các lớp tập huấn, với cách làm đề cao chất lượng, sản phẩm chè của Hợp tác xã bắt đầu vươn xa, được nhiều người yêu chè ở các địa phương khác biết tới.

Nhận thấy nhu cầu của thị trường về chè sạch và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ngày càng cao, năm 2020, Lý Đức Dân mạnh dạn đưa sản phẩm chè của Hợp tác xã tham gia thi chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (còn gọi là chương trình OCOP) và hộp chè hữu cơ 200 gram mang tên "Chè chốt 468" đã được chứng nhận sản phẩm OCOP (3 sao).

"Đó là kết quả của việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đầu tư trang thiết bị hiện đại, cải tiến mẫu mã, bao bì, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm... đặc biệt, để đáp ứng tiêu chuẩn đề ra, chúng tôi đã đầu tư phát triển vùng nguyên liệu sạch, tập huấn, ký hợp đồng thu mua và tiêu thụ sản phẩm với tất cả các hộ trồng chè", Lý Đức Dân giờ đây là Phó Chủ tịch Hội nông dân xã, đồng thời là Ủy viên Ban thường vụ Đoàn xã, Phó Chủ tịch Hội LHTN xã Thanh Thủy cho hay.

Tìm hiểu về cái tên "Chè chốt 468" càng thấy cảm phục suy nghĩ của các thành viên Hợp tác xã. Dân chia sẻ: “Điểm cao 468 là địa danh lịch sử của vùng biên Thanh Thủy. Hơn 4.000 cán bộ, chiến sỹ đã hy sinh anh dũng, hơn 9.000 người bị thương, hiện tại vẫn còn hơn 2.000 liệt sỹ còn nằm rải rác trong khe đá, thung sâu vẫn chưa được tìm thấy và quy tập. Máu của các anh hùng liệt sỹ năm xưa đã mang lại bình yên cho nhân dân, mang lại màu xanh hôm nay cho những đồi chè. Vì vậy, các thành viên Hợp tác xã đã quyết định đặt tên cho sản phẩm OCOP  là "Chè chốt 468" vừa để ghi nhớ lịch sử hào hùng của dân tộc, sự tri ân của thế hệ trẻ đối với các anh hùng liệt sỹ, những người đã hy sinh thanh xuân của mình cho vùng chè Thanh Thủy xanh tốt, cũng là xây dựng thương hiệu chè riêng có của mảnh đất quê hương”.