Cây trà là loại cây cổ thụ, mọc cao đến vài mét, khi hái trà phải trèo hẳn lên cây. Có những gốc trà vài người ôm không xuể. Nằm ở khu vực có độ cao hơn 1200 mét, mây mù bao phủ quanh năm, sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn cùng với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng tạo cho Trà Shan tuyết có chất lượng tốt. Trà Shan tuyết thông thường được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất cứ một hóa chất hay phân bón nên được xem là trà sạch. Nước trà của bạch trà thường là màu trắng hoặc vàng nhẹ. Bạch trà uống nhẹ nhàng và đắng nhẹ và hậu ngọt

 Bạch trà được đặt tên từ lớp lông tơ trắng bao phủ bên ngoài búp trà non giúp bảo vệ búp trà khỏi côn trùng.

Trà được hái thủ công chỉ trong một khoảng thời gian ngăn trong năm, loại trà này thường có giá trị cao hơn so với các loại trà khác

Trà giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm mỡ trong máu và ngăn ngừa sự đãng trí của tuổi già, giúp minh mẫn hơn

Trà giúp làm đẹp da, ăn ngon, tiêu hóa tốt và thanh lọc cơ thể