Nếp Tú Lệ (Nếp Tan Lả) chính gốc Yên Bái từ lâu không chỉ được truyền tụng khắp vùng Tây Bắc, mà hương vị độc đáo của loại gạo quý này còn bay xa khắp mọi vùng đất nước.

Vì thế nếp Tú Lệ từ lâu đã được coi là thứ đặc sản tự hào của người dân xã Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái.

Gạo Nếp Tú Lệ được mang trồng ở nhiều vùng đất khác nhau, do sự khác biệt về khí hậu thổ nhưỡng của mỗi vùng mà gạo nếp Tú Lệ trồng ở các nơi khác không ngon được như trồng tại xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, Yên Bái.

Gạo Nếp Tú Lệ Yên Bái phẩm cấp khác biệt mà ít có loại nếp nào sánh được: Xôi thơm nồng nàn, hạt xôi trong mà ráo, mềm mà không ướt, các hạt xôi không bết với nhau mà khi ăn thì lại thật dẻo.

Gạo Nếp Tú Lệ chính hiệu thích hợp nhất là đồ xôi trắng, xôi lá cẩm. Nếu có điều kiện bạn đồ xôi bằng chõ gỗ và bảo quản xôi bằng ép khẩu (giỏ đựng cơm xôi bằng tre đan của dân tộc Thái) để tăng chất lượng xôi tới mức hoàn hảo.

Khi ăn xôi như thế mới cảm nhận hết cái sự tinh túy và hiểu tại sao giống nếp Tú Lệ này lại nổi tiếng đến thế.

Gạo Nếp Tú Lệ chính gốc Yên Bái được đóng gói hút chân không giúp giữ được hương thơm đặc trưng và luôn đảm bảo chất lượng.