Cá Lăng là loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao. Cá lăng có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi, từ tháng 4 đến tháng 6 là thời gian cá sinh sản nhiều nhất trong năm. Thịt cá lăng màu trắng dai, ngọt chế biến ra nhiều món hải sản ăn ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi nên rất được ưa chuộng.