Gạo Phú Khang (túi 2kg) - OCOP

Lúa Tài Nguyên có mặt trên địa bàn huyện Thạnh Trị rất lâu - từ những năm sau ngày giải phóng. Người dân cứ duy trì canh tác giống lúa này do thấy chất lượng gạo ngon và đặc điểm chỉ trồng được vụ Đông - Xuân. Nhiều bà con nông dân nói vui rằng: “Nếu thấy lúa Tài nguyên sắp tới ngày thu hoạch là có tiền chuẩn bị mua sắm, trang hoàng nhà cửa đón Tết Nguyên Đán”.

Lợi thế của gạo Tài nguyên là ngọt cơm, mềm, xốp và đặc biệt là khi để qua đêm, chất lượng cơm vẫn giữ nguyên hương vị như lúc vừa mới nấu chín. Trải qua một thời gian dài canh tác, giống lúa này có nhiều sự thay đổi do tập quán của hộ dân và sự lẫn lộn với một
số giống khác nên chất lượng gạo không ngon như trước.

Để lưu giữ giống lúa quý, huyện Thạnh Trị đã phối hợp Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long phục tráng lại giống lúa như ban đầu và triển khai đến người dân canh tác. Bên cạnh đó, nhằm quảng bá “loại gạo ngon” đến rộng rãi người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, huyện Thạnh Trị đã đăng ký nhãn hiệu mang tên “Gạo Tài nguyên Thạnh Trị” và được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận.