Bún ngô khô Thuận Anh có thành phần chủ yếu là ngô vàng, gạo bao thai và nước. Ngô sau khi thu mua của người dân địa phương được cho vào máy tách hạt. Ngô tách xong được mang đi ngâm 48 tiếng, cứ 12 tiếng một lần thay nước để bớt mùi nồng của ngô. Tiếp đó, hạt ngô được cho vào máy, cùng với gạo bao thai đã ngâm nghiền thành bột rồi cho vào máy nhào để tạo độ ẩm và độ keo. Tiếp theo bún được đưa lên máy ép thành sợi, tạo khuôn, cắt sợi, xong rồi thì ủ trong vòng 1 đêm, hôm sau mang ra phơi. Đến lúc khô thì đóng túi và mang ra thị trường.

- Khối lượng, Quy cách đóng gói, Đơn vị sản phẩm: 1 gói 400 gam

THÔNG TIN SẢN PHẨM 1 GÓI SẢN PHẨM 400 GAM

- Thành phần: Ngô vàng, gạo Bao Thai, nước sạch.

- Hướng dẫn sử dụng: Ngâm với nước 5-10 phút rồi luộc mỳ khoảng 3-5 phút, vớt ra ngâm nước lạnh, sau đó chế biến món ăn theo sở thích: bún nước, bún xào, nhúng lẩu, nấu spagetti,...

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

- CBCL: Số 23/2017YTLS-XNBS

- Sản xuất tại thôn Bình Chương 1, xã Đình Lập, huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn

- Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất.