Câu chuyện nông sản miền Nam
Khí hậu miền Nam có đặc trưng riêng của khí hậu cận xích đạo gió mùa, với 2 mùa khô và mưa rõ rệt, không có mùa đông lạnh. Thêm vào đó, địa hình đa dạng, gồm các vùng đồng bằng, đồi núi, cao nguyên, biển tạo điều kiện cho miền Nam có nhiều sông ngòi lớn. Trong đó, sông Cửu Long là dòng sông chính, đồng bằng Sông Cửu Long cũng là vựa lúa lớn nhất cả nước.
Miền Nam có khí hậu nhiệt đới tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất lương thực quan trọng của Việt Nam. Lúa gạo chiếm tỷ lệ lớn trong nông nghiệp, đặc biệt là ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Ngoài ra, miền Nam còn là nơi trồng nhiều loại cây ăn quả như xoài, dừa, bưởi, chôm chôm, và các loại rau xanh như cải thảo, mướp, dưa leo. Nguồn cung lương thực và thực phẩm ở miền Nam tương đối dồi dào. Bên cạnh đó, miền Nam có chế biến và xuất khẩu thủy sản là một trong những ngành hàng chủ lực, đóng góp quan trọng vào tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản hàng năm của Việt Nam.
Các sản phẩm đặc trưng miền Nam
Câu chuyện sản vật
Gìn giữ vị cốt đậm đà,
luôn xem truyền thống là danh dự
Mây trời lãng đãng giữa buổi hoàng hôn, kéo khung cảnh bất tận nơi làng chài Phú Quốc về với màn đêm an tĩnh. Đoàn thuyền đánh cá rùng mình chuyển động rồi xếp hàng ra khơi. Thuyền này nối đuôi thuyền kia tạo thành một vệt dài trên biển. Đây dường như đã là bức tranh biểu trưng cho cái hồn của Phú Quốc – nơi mệnh danh là hòn đảo ngọc của Việt Nam. Tình yêu đối với biển đảo là cội nguồn cho giấc mơ về một thương hiệu nước mắm truyền thống chất lượng, mang tinh túy của đảo ngọc Phú Quốc và các giá trị truyền thống của ông cha.
Tiếp nối truyền thống gia đình, kế thừa ngọn lửa đam mê với giá trị của việc gìn giữ ngành nghề truyền thống được hun đúc từ thế hệ trước, Khải Hoàn không ngừng nghiên cứu và đầu tư về tài lực lẫn tâm huyết để tìm ra những phương pháp sản xuất tốt nhất.
Từ một nhà thùng nhỏ, đến hôm nay, Công ty Cổ phần Thương mại Khải Hoàn đã đi qua chặng đường hơn 40 năm hình thành và phát triển, trở thành nhà sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc sản lượng dẫn đầu có chỉ dẫn địa lý Phú Quốc và đạt các chứng nhận kiểm định tại Việt Nam và Quốc tế.